朋友送了一条清江鱼，想知道，清江鱼怎么做好吃
坚果大朋友.:
关于清江鱼怎么做好吃问题，我的普遍做法是：首先准备原料，葱、姜蒜、八角、花椒、生抽、盐。先把鱼洗净，加入佐料腌制10分钟入味，再把腌制好的鱼段放入油锅翻炒，加入适量水，大火烧开转小火慢炖15分钟。这样味道鲜美，汤鲜肉没的的清江鱼汤就做好了
墙都不扶，就扶我:
我本人非常喜欢吃鱼，对于清江鱼怎么做好吃，我认为跟其他种类的雨做法应该差不多，做法也很简单，就是鱼肉切一厘米左右厚的片。用葱丝、姜片，料酒，盐，胡椒粉拌匀，腌制30到60分钟。然后锅底放牛油，加热，把腌鱼的葱 、姜和冰糖八角放进锅里炒香，将香芹的梗都剪成寸断儿，覆盖在蔬菜上。鱼肉码放在蔬菜上。盖好锅盖，中火闷10-15分钟。准备调酱汁的材料。蚝油，甜面酱，番茄酱，蜂蜜，酱油，鸡汁，按照对应数量放在一起，搅拌匀。鱼，焖10分钟后，把酱汁均匀涂在鱼上面。撒上香芹叶子。盖盖子再焖2-3分钟，就可以吃了。
